क्या एल्युमीनियम मानव शरीर को कोई नुकसान पहुंचाता है?

सबसे पहले, मानव शरीर को एल्यूमीनियम के अत्यधिक सेवन से होने वाले नुकसान

एल्यूमीनियम मानव शरीर के लिए एक आवश्यक ट्रेस तत्व नहीं है। एल्युमिनियम का अत्यधिक सेवन मानव शरीर के लिए हानिकारक है।

1. बहुत अधिक एल्युमीनियम आपकी हड्डियों के लिए हानिकारक है। कनाडा के टोरंटो में एल्युमीनियम सम्मेलन में बोलते हुए, स्पेंसर ने पुष्टि की कि लंबे समय तक एल्यूमीनियम युक्त एंटासिड की मौखिक खुराक बुजुर्गों की हड्डियों के लिए खतरनाक हो सकती है। 30 मिलीग्राम एल्युमिनियम मौखिक रूप से दिन में तीन बार देने से शरीर में फास्फोरस का भंडारण कम हो जाता है, जिससे कैल्शियम की कमी हो जाती है। इसका एक कारण यह है कि फॉस्फोरस के सेवन और कमी से हड्डियों से फास्फोरस और कैल्शियम निकलता है, और मल में फास्फोरस और मूत्र में कैल्शियम का उत्सर्जन काफी बढ़ जाता है। दूसरा यह है कि एल्यूमीनियम भोजन में फॉस्फेट के साथ अघुलनशील परिसर बना सकता है, जिससे फास्फोरस अवशोषण की मात्रा कम हो जाती है। तीसरा, एल्युमिनियम हाइड्रॉक्साइड फ्लोरीन के साथ एक कॉम्प्लेक्स बनाना आसान है, जो भोजन में फ्लोरीन की मात्रा को 50 प्रतिशत तक कम कर देता है और हड्डियों में फ्लोरीन के जमाव को कम कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप सापेक्ष फ्लोरीन की कमी हो जाती है, और फ्लोरीन हड्डियों में खनिज भंडारण का एक महत्वपूर्ण नियामक कारक है। . उपरोक्त कारणों से, एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड के लंबे समय तक मौखिक प्रशासन (यहां तक ​​​​कि छोटी खुराक में और रुक-रुक कर) शरीर में कैल्शियम, फास्फोरस और फ्लोरीन की कमी का कारण होगा, नैदानिक ​​​​रूप से मूत्र फॉस्फेट की कमी, उच्च कैल्शियम मूत्र, कमजोरी, बेचैनी देखी गई। , हड्डी में दर्द, ऑस्टियोपोरोसिस। कम प्रोटीन आहार पर बुजुर्ग लोग, उपवास एल्यूमीनियम और शराब विषाक्तता विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं। एक बार जब गुर्दा विफल हो जाता है, तो आंतों की दीवार की संरचना और कार्य असामान्य हो जाता है, पारगम्यता बढ़ जाती है, आंतों की दीवार की एल्यूमीनियम के लिए बाधा कम हो जाती है, और रोगी को डायलिसिस के अधीन किया जाता है। डायलीसेट में एल्युमिनियम की मात्रा अधिक होने के कारण अधिक एल्युमीनियम रोगी में प्रवेश करता है।

2. बहुत अधिक एल्युमीनियम मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकता है। हाल के वर्षों में, बहुत अधिक एल्युमीनियम को अल्जाइमर रोग के विकास से जोड़ा गया है। 1965 की शुरुआत में, Kratzow ने पहली बार पाया कि खरगोशों के मस्तिष्क में एल्युमीनियम विषाक्तता, न्यूरॉन उलझनों की विशेषता अल्जाइमर रोग है, लेकिन ध्यान आकर्षित नहीं किया। यह 1973 तक नहीं था जब उन्होंने अपने शोध परिणामों के अनुसार, बिल्लियों के सेरेब्रल कॉर्टेक्स में एल्यूमीनियम की मात्रा में वृद्धि की, जिससे बिल्लियों में स्पष्ट मस्तिष्क की शिथिलता हुई, जिसने दुनिया के अलार्म को जगाया। शरीर में एक बार, एल्यूमीनियम लवण पहले मस्तिष्क में जमा होते हैं, जहां वे मस्तिष्क क्षति और गंभीर स्मृति हानि का कारण बन सकते हैं जो अल्जाइमर रोग की विशेषता है। काम में शामिल शोधकर्ताओं ने कहा कि चूहों पर किए गए प्रयोगों ने उनके दिमाग में एल्युमीनियम के औसत दर्जे का स्तर दिखाया, जब उन्हें एल्युमिनियम साल्ट से उपचारित सिर्फ एक गिलास पानी दिया गया। चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया है कि पीने के पानी में मिश्रित एल्युमिनियम की थोड़ी मात्रा उनके मस्तिष्क में प्रवेश करती है और वहां जमा हो जाती है। मनोभ्रंश रोगियों के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि मस्तिष्क के नियोकोर्टेक्स के 30 प्रतिशत में एल्यूमीनियम सांद्रता 4 माइक्रोग्राम प्रति ग्राम (शुष्क वजन) से अधिक थी, और रोगियों के दिमाग में न्यूरॉन्स के नाभिक में एल्यूमीनियम की मात्रा चार गुना अधिक थी। स्वस्थ लोगों में, 30 गुना अधिक तक। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि अगर समय के साथ मस्तिष्क में एल्युमीनियम का निर्माण हो जाता है, तो यह न्यूरॉन्स को मार सकता है और स्मृति हानि का कारण बन सकता है।

3. यदि एल्युमिनियम बहुत अधिक अवशोषित हो जाता है, तो यह यकृत, प्लीहा, गुर्दे और अन्य भागों में जमा हो जाएगा। जब संचय राशि 5 ~ 6 गुना से अधिक होती है, तो यह पाचन तंत्र में फास्फोरस के अवशोषण को रोक देगा, और पेप्सिन की गतिविधि को भी रोक देगा, जो मानव शरीर के पाचन और अवशोषण समारोह में बाधा उत्पन्न करेगा। इसलिए एल्युमीनियम के अत्यधिक सेवन से भूख और अपच की कमी भी होगी, जिससे फॉस्फोरस, स्ट्रोंटियम, आयरन, कैल्शियम और अन्य तत्वों का आंतों का अवशोषण प्रभावित होगा।

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